In 2000 nam Henri Duporge de familieboerderij over gelegen in Bayas in het noorden van Libournais, net boven Saint-Emilion en Pomerol, en creëerde Château Le Geai.
Het is een zeer oud domein, zoals blijkt uit zijn over-overgrootmoeder: Mimi Ronqueille maakte hier wijn! Destijds werden de geneugten al gecombineerd, want men beoefende een gevarieerde landbouw met schapen, paarden en andere boerderijdieren. Vandaag de dag blijft deze diversiteit bestaan: hagen, weiden en fruitbomen omringen de wijngaard.
Henri, gepassioneerd, verzorgt zelf het werk in de wijngaard, de vinificatie en de wijnbereiding. Hij is bijna 10 jaar betrokken bij biologische en biodynamische landbouw en biedt elegante, unieke wijnen die respect tonen voor de natuur en traditie. Hij bewerkt de bodem deels met paard, gebruikt zeer spaarzaam zwavel uit vulkanisch gesteente, en de grond en wijnstokken krijgen geen chemische behandeling of insecticide.
En omdat we van diversiteit houden, vindt men hier de beroemde Bordeaux-druiven Merlot, Cabernet Franc en Cabernet Sauvignon, maar ook Malbec en Carménère die vaak in de regio werden gebruikt in de 19e eeuw. De wijnstokken groeien op zonnige hellingen te midden van een rijke en gevarieerde vegetatie. De opbrengsten zijn gematigd.
In de kelder onderscheiden de vinificatiemethoden zich van de regionale gewoonten, omdat men pigeage, remontage, délestage toepast en werkt met inheemse gisten. De druiven worden apart gevinifieerd in kleine tanks en rusten daarna in amfora of eiken vaten. Met de knowhow van zijn voorouders verrijkt Henri Duporge de traditionele methoden en legt hij al zijn passie in zijn werk.
Men voelt duidelijk een grote beheersing van de vinificaties. Of het nu zijn assemblages of zijn "pure" cuvées zijn, alles is perfect op zijn plaats met een natuurlijke elegantie en veel genot. Het is niet zo gewoon om dit allemaal te bereiken. Henri Duporge streeft ernaar alle aroma's van het fruit te laten bloeien door middel van complexe assemblages om een wijn met een unieke karakter te creëren.
Assemblage: 68 % Merlot, 20 % Cabernet Sauvignon, 6 % Malbec, 6 % Carménère
Terroir: hellingen met uitzicht op de rivier de Isle, zuid- en zuidoosthellingen, zandleemgrond met ijzerrijke ondergrond
Wijngaard: er worden geen chemische producten of insecticiden gebruikt. De wijnstokken en de grond worden met het grootste respect voor biologische landbouw geteeld. Er wordt oppervlakkig aan de bodem gewerkt volgens de regels van de biodynamiek
Vinificatie: de verschillende druivensoorten worden apart gevinifieerd met zeer weinig sulfieten (alleen natuurlijk zwavel uit vulkanisch gesteente). De vinificatiemethoden variëren met pigeage, remontage en délestage. De fermentatie is natuurlijk, er wordt geen gist toegevoegd.
