logo logo
Můj účet
| Můj kredit : XX.xx €
| Registrace
0
Vaše nákupy
Položka
Kdo jsme?  |    05 56 04 99 35
< Zpět
Loira > Víno z Francie

Domaine François Chidaine - Les Argiles 2017
Víno z Francie

Domaine François Chidaine - Les Argiles 2017

Navzdory všem našim snahám ochránit naše vinice před mrazem jsme v noci z 26. na 27. dubna 2017 ztratili 20 % naší úrody. Stejná noc jako v roce 2016! Naštěstí jsme se rozhodli spojit s několika vinaři z Montlouis, aby vrtulníky ráno přeletěly vinice a s pomocí balíků slámy se jim podařilo zachránit většinu hroznů! Jaro bylo relativně stabilní, navzdory známému mrazu na konci dubna, stejně jako léto. Rok 2017 byl komplikovaný, ale časný. Sklizeň začala 11. září a skončila 5. října.


ODRŮDA: 100 % Chenin Blanc                      VINICE: 40 let

ALKOHOL: 13 %                     ZBYTKOVÝ CUKR: 3,50 g/L

LAHVOVÁNÍ: srpen 2018               CELKOVÁ KYSELINNOST: 3,71 g/L          

PŮDY: skládá se z hlubokých jílů a bílých kříd, výhradně jílovitě-vápencové povahy.

SKLIZEŇ: ruční s postupným tříděním

ZPŮSOB PĚSTOVÁNÍ: Vinice je vedena biodynamicky. V vinici nejsou používány žádné chemické pesticidy. Půdy jsou zatravněné, v řadách jsou vysévány medonosné a nematocidní rostliny. Použité přípravky pocházejí výhradně z rostlinných, živočišných a minerálních surovin. Tak jsou respektovány kvality a zvláštnosti každého terroiru. Cílem je najít rovnováhu a vytvořit harmonické životní podmínky mezi půdou, rostlinou a prostředím, aby bylo dosaženo kvalitního vína.

VÝROBA VÍNA: Po lisování v pneumatickém lisu probíhá alkoholová fermentace pomocí domácích kvasinek v demi-muids, dřevěných sudech o objemu 600 litrů. Může trvat až šest měsíců. "Malolaktická fermentace" není žádoucí.

ZRÁNÍ: Probíhá na jemných kalech, vždy v demi-muids (celková doba 11 měsíců).

OCHUTNÁVKA: Suché bílé víno s minerálním charakterem nabízí jasnou a zářivou barvu. Čistota a elegance charakterizují tento ročník s tóny citrusů a bílého ovoce. Krásná rovnováha v chuti končící napjatým a slaným závěrem.

Za kus
22.50 € včetně DPH
18.75 € bez DPH
PRODUKT VYPRODÁN
Zobrazit všechny produkty Domaine François Chidaine
TECHNICKÝ LIST
  • Ročník
    2017
  • Bílé
  • Úroveň
    Perfektní úroveň (P)
  • Etiketa
    Perfektní
  • Kapsle
    Perfektní
  • Biodynamické
  • Apelace
    Vin de France
  • Výhoda Klubu Privilegium : 10 pts
  • +1.13 € / kus do mého fondu
PŘIDAT DO OBLÍBENÝCH
Všechny nabízené vína jsou skladem a také k dispozici v našem obchodě na adrese 3 rue Lucien Faure v BORDEAUX - Zastávka linky B/7/32 Cité du vin
Potřebujete pomoc? Kontaktujte nás na
05 56 04 99 35 nebo e-mailem přes e-mail

  • DOPRAVA V FRANCOUZSKU ZDARMA OD 200 €

  • BEZPEČNÁ PLATBA

  • EXPEDICE DO 48 PRACOVNÍCH HODIN
přihlaste se k odběru našeho newsletteru a zůstaňte informováni o našich produktech a akcích!  

Osobní odběr

Náš obchod

Zabezpečená platba

Expresní doprava do 24/48 hodin

En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.