logo logo
Min konto
| Min opsparing : XX.xx €
| Registrering
0
Dine køb
Artikel
Hvem er vi?  |    05 56 04 99 35
< Tilbage
Loire > Vin de France

Domaine François Chidaine - Les Argiles 2017
Vin de France

Domaine François Chidaine - Les Argiles 2017

På trods af alle vores anstrengelser for at beskytte vores vinmarker mod frost, mistede vi 20 % af vores høst natten mellem den 26. og 27. april 2017. Samme nat som i 2016! Heldigvis valgte vi at gå sammen med flere vinbønder fra Montlouis, så helikoptere kunne flyve over vinmarkerne tidligt om morgenen, og med hjælp fra halmballer lykkedes det dem at redde størstedelen af druerne! Foråret var relativt stabilt, på trods af den berømte frost i slutningen af april, samt sommeren. 2017 var et kompliceret, men tidligt år. Høstningen begyndte den 11. september og sluttede den 5. oktober.


DRUESORT: 100% Chenin Blanc                                             VINMARKER: 40 år

ALKOHOLPROCENT: 13 %                                                 RESTSUKKER: 3,50 g/L

FLASKNING: August 2018                                                 TOTAL SYRE: 3,71 g/L

JORD: Den består af dyb ler og hvid kridt, udelukkende af ler-kalkholdig natur.

HØST: Manuel med successive sorteringer

Dyrkningsmetode: Vinmarken drives biodynamisk. Ingen kemiske plantebeskyttelsesmidler anvendes i vinmarken. Jorden er græsbevokset, og nektarplanter samt nematicider er sået mellem rækkerne. De anvendte præparater stammer udelukkende fra forarbejdede plante-, dyre- og mineralmaterialer. Kvaliteterne og særegenhederne ved hver terroir respekteres således. Målet er at finde en balance og skabe harmoniske levevilkår mellem jord, plante og miljø for at opnå en kvalitetsvin.

VINIFIKATION: Efter presning i en pneumatisk presse foregår alkoholgæringen med indfødte gærstammer i demi-muids, træfade med en kapacitet på 600 liter. Den kan vare op til seks måneder. Den malolaktiske gæring søges ikke.

LAGRING: Foregår på fine bærme, altid i demi-muids (samlet varighed 11 måneder).

SMAGNING: Tør og mineralsk hvidvin med en klar og lys farve. Renhed og elegance kendetegner denne årgang med noter af citrus og hvide frugter. God balance i munden, der afsluttes med en stram og saltet finish.

Per enhed
22.50 € inkl. moms
18.75 € ekskl. moms
PRODUKT UDSOLGT
Se alle produkter Domaine François Chidaine
TEKNISK DATABLAD
  • Årgang
    2017
  • Hvid
  • Niveau
    Perfekt niveau (P)
  • Etiket
    Perfekt
  • Kapsel
    Perfekt
  • Biodynamisk
  • Appellation
    Vin de France
  • Privilegium-klub-fordel : 10 pts
  • +1.13 € / enhed til min opsparing
TILFØJ TIL MINE FAVORITTER
Alle vine, der tilbydes, er på lager og også tilgængelige i vores butik på 3 rue Lucien Faure i BORDEAUX - Stop linje B/7/32 Cité du vin
Brug for hjælp? Kontakt os på
05 56 04 99 35 eller via e-mail

  • GRATIS LEVERING I FRANKRIG FRA 200 €

  • SIKKER BETALING

  • AFSENDELSE INDEN FOR 48 ARBEJDSHOURS
Tilmeld dig vores nyhedsbrev for at holde dig opdateret om vores produkter og tilbud!  

Afhentning på stedet

Vores butik

Sikker betaling

Ekspreslevering inden for 24/48 timer

En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.