Domaine Bernard Gripa - Les Figuiers - Saint-Péray 2023
Das Domaine Bernard Gripa liegt in Mauves, im Norden des Rhônetals . Das Gut wurde 1974 gegründet und wird seit 2001 von seinem Sohn Fabrice Gripa geführt. Es werden Weine unter den Appellationen Saint-Péray und Saint-Joseph produziert. Die Weinberge umfassen knapp 20 Hektar auf Granit- und Kalkböden. Das Weingut wird mit Respekt für die Umwelt und der Förderung des Terroirs bewirtschaftet. Im Keller verwendet er überwiegend 228-Liter-Burgunderfässer oder 600-Liter-Fässer. Die Weine werden je nach Jahrgang zwischen 8 und 12 Monaten im Holz ausgebaut.
Les Figuiers ist eine Mischung aus Roussanne (60 %) und Marsanne (40 %) mit einem Durchschnittsalter von 50 Rebstöcken, von denen einige über 70 Jahre alt sind. Der Wein wird 12 Monate lang in Fässern und Demi-Muids auf der Feinhefe gereift, mit etwa 15 % neuem Holz.
Rebsorten: 60 % Roussanne, 40 % Marsanne