Château LYNCH-BAGES 1992
Das Château Lynch-Bages liegt in Pauillac in der Weinregion Bordeaux . Es wurde in der Klassifizierung von 1855 als fünfter Grand Cru Classé eingestuft. Ein Teil seines Namens geht auf Thomas Lynch zurück, einen Bordeaux-Kaufmann irischer Herkunft, der das Anwesen von 1749 bis 1824 besaß. Das Anwesen blieb 75 Jahre lang im Besitz der Familie Lynch, bevor es in Besitz genommen wurde Anfang des 20. Jahrhunderts von der Familie Cazes übernommen. Der Weinberg, der sich über rund hundert Hektar erstreckt, liegt auf einem Plateau westlich der Stadt Pauillac auf Kies-, Kreide- und Sandböden. Ein bemerkenswertes Merkmal des Anwesens ist der alte Bottichraum mit seinen traditionellen Spaltenböden, Seilen, Flaschenzügen und Eimern, die die Vorteile der Schwerkraftströmung bieten.
Château Lynch-Bages ist eine Mischung aus vorwiegend Cabernet Sauvignon , ergänzt durch Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot. Der Wein reift rund 15 Monate in Eichenfässern, davon rund zwei Drittel neue. Der Jahrgang 1992 erlebte einen kalten Winter, der sich schließlich in einen warmen Frühling verwandelte, der zu einer frühen Blüte führte. Diese milden Bedingungen hielten jedoch nicht an, da der Sommer die meisten Niederschläge aller Sommer in den letzten 50 Jahren verzeichnete. Dies führte zu einer Wachstumsexplosion und eine grüne Ernte war eine Notwendigkeit. Ein kühler September hätte den Jahrgang vielleicht retten können, aber anhaltende Regenfälle während der Erntezeit im Oktober verbesserten die Situation nicht.
Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot