Domaine HENRI BONNEAU - Réserve des célestins 2012 Châteauneuf-du-Pape
Domaine HENRI BONNEAU - Rezerva Célestinů 2012
Tento ročník 100% grenache pochází převážně z unikátního terroiru „La Crau“, z červených jílovitých svahů pokrytých valouny, které sem před tisíci lety přinesla řeka Rhône. Zrání probíhá v starých dubových sudech po dobu 5 let. „Rezerva Célestinů“ patří k vrcholu AOC Châteauneuf-du-Pape a nabízí ještě více šlechtického původu, šarmu a schopnosti zrání než její mladší sestra „Marie-Beurrier“.
Rok 2012 byl obtížným ročníkem na celém národním vinařském území. Nicméně jižní Rhône se zdálo být ušetřeno velkých zdravotních tlaků. Studené a deštivé jaro výrazně posunulo velmi heterogenní rašení, což naznačuje pozdní ročník. Zachraňující léto přineslo grenache velmi dobrou zralost a sklizeň začala v polovině září.
Barva je tmavě rubínová, mírně zakalená. Vůně je velmi intenzivní, s tóny kandovaných třešní, krvavého pomeranče, grepů, zvadlých růžových okvětních lístků, fialek a kůže. Chuť je svěží a koncentrovaná, třísloviny jsou velmi silné, ale již jemné a podpořené krásnou kyselostí, délka závěru je nevyčíslitelná a velmi kouřová. Potenciál zrání je obrovský!
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.
Domaine HENRI BONNEAU - Réserve des célestins 2012
Chyba při potvrzení objednávky
Funkce vyhrazena členům
Přidání do oblíbených je vyhrazeno členům, klikněte zde pro vytvoření bezplatného účtu