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Rhône > Châteauneuf-du-Pape
Domaine HENRI BONNEAU - Réserve des célestins 2012 Cette cuvée 100% grenache est principalement issue du terroir unique de « La Crau », des coteaux d'argile rouge surmontés par des galets roulés déposés par le Rhône il y a des milliers d'années. L'élevage est réalisé en vieux fûts de chêne pendant 5 ans. ‘Réserve des Celestins’ se place en haut de l’affiche de l’AOC Châteauneuf-du-Pape et offre encore plus de race, de panache et de garde que sa petite-sœur ‘Marie-Beurrier’. 2012 est un millésime difficile sur l’ensemble du territoire viticole national. Cependant, le Rhône méridional semble avoir été épargné des grosses pressions sanitaires. Le printemps froid et pluvieux décale considérablement le débourrement très hétérogène annonçant un millésime tardif. L’été salvateur porte les grenaches à très bonne maturité et les vendanges commencent à la mi-septembre. La robe est rubis sombre, légèrement trouble. Le nez est très intense, sur des notes de griottes confites, d'orange sanguine, de pamplemousse, de pétales de roses fanées, de violette et de cuir. La bouche est fraiche et concentrée, les tannins sont très puissants mais déjà fondus et portés par une belle acidité, la longueur de la finale est incalculable et très fumée. Le potentiel de garde est immense ! Achat limité à une bouteille par client.

Domaine HENRI BONNEAU - Réserve des célestins 2012
Châteauneuf-du-Pape

Domaine HENRI BONNEAU - Réserve des célestins  2012

Cette cuvée 100% grenache est principalement issue du terroir unique de « La Crau », des coteaux d'argile rouge surmontés par des galets roulés déposés par le Rhône il y a des milliers d'années. L'élevage est réalisé en vieux fûts de chêne pendant 5 ans. ‘Réserve des Celestins’ se place en haut de l’affiche de l’AOC Châteauneuf-du-Pape et offre encore plus de race, de panache et de garde que sa petite-sœur ‘Marie-Beurrier’.

2012 est un millésime difficile sur l’ensemble du territoire viticole national. Cependant, le Rhône méridional semble avoir été épargné des grosses pressions sanitaires. Le printemps froid et pluvieux décale considérablement le débourrement très hétérogène annonçant un millésime tardif. L’été salvateur porte les grenaches à très bonne maturité et les vendanges commencent à la mi-septembre.

La robe est rubis sombre, légèrement trouble. Le nez est très intense, sur des notes de griottes confites, d'orange sanguine, de pamplemousse, de pétales de roses fanées, de violette et de cuir. La bouche est fraiche et concentrée, les tannins sont très puissants mais déjà fondus et portés par une belle acidité, la longueur de la finale est incalculable et très fumée. Le potentiel de garde est immense !

Achat limité à deux bouteilles par client.
Cet article est limité à 2 unités par client.

A l'unité
300.00 € TTC
250.00 € HT
PRODUIT ÉPUISÉ
FICHE TECHNIQUE
  • Millésime
    2012
  • Couleur
    Rouge
  • Niveau
    Parfait (P)
  • Etiquette
    Parfaite
  • Capsule
    Parfaite
  • Mode de culture
    Vin nature
  • Appellation
    Châteauneuf-du-Pape
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