Château CORBIN-MICHOTTE 1975 Saint-Emilion Grand Cru
In der Gegend von Corbin, etwas außerhalb von Saint-Émilion, reicht die Homonymie aus, um den Amateur zu verwirren, fünf gleichnamige Burgen. Wenn der sandige Boden in der Nähe von Pomerol ihnen eine Familienähnlichkeit verleiht und sie oft zusammenhalten, hat jeder seine eigene Persönlichkeit. Das von Corbin Michotte ist sehr nass! Trotz aller Widrigkeiten, aber ohne Rückständigkeit, behaupten wir hier eine "traditionelle" Vision des Bordeaux-Weins. Die Familie Boidron hält Wein für selbstverständlich. "Wir möchten klassische Weine ohne Überextraktion oder übermäßige Holzarbeiten herstellen. Wir möchten persönliche Weine herstellen, die den Jahrgang und das Terroir ausdrücken." Es mag so einfach erscheinen, tausendmal gehört ... Nur dass hier der Geschmack von Wein wirklich dem Betteln der Rechnung entspricht.
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Château CORBIN-MICHOTTE 1975
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