CHATEAUNEUF DU PAPE Domaine Pegau 2009 Chateauneuf Papst
CHATEAUNEUF DU PAPE Domaine Pegau 2009
Das Pégau ist ein Terrakotta-Weinkrug, der im 14. Jahrhundert verwendet wurde. Der Name dieses renommierten Anwesens von Châteauneuf-du-Pape spiegelt perfekt die Philosophie der Familie Feraud wider, den Respekt vor Authentizität und Tradition. Das im Herzen der Appellation gelegene Gut Pégau wird seit 1987 von Laurence Feraud verwaltet, die die Rezepte ihrer Großmutter liebevoll beim Anbau der Reben und bei der Weinbereitung anwendet. Die dort produzierten Weine sind sehr lang und verbinden Delikatesse und Konzentration mit leckeren Aromen von roten Früchten, Gewürzen und Garrigue. Weine von großer Sensibilität, wahre Zeugen der lokalen Kultur und des lokalen Erbes.
Dieses Châteauneuf du Pape zeigt eine Granatfarbe mit orangefarbenen Reflexen. Aus dem Glas der ersten Nase strömen Gerüche von Garrigue (Thymian, Kiefer, Zeder) und Pflaume. Mit Belüftung treten allmählich Noten von süßen Gewürzen, Trüffeln und Zimt auf. Der Mund liefert einen umhüllenden Saft voller Früchte. Der Wein hat eine bemerkenswerte Konzentration mit festen, aber eleganten Begriffen. Der Abgang ist frisch und herzhaft. Eine große Flasche.
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CHATEAUNEUF DU PAPE Domaine Pegau 2009
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