Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
Château RAYNE VIGNEAU 2003
Založen na počátku 17. století Gabrielem de Vigneau, panství bylo v roce 1834 koupeno paní de Rayne, rozenou Catherine de Pontac. Tento cru ze Sauternes byl zařazen mezi první v roce 1855 pod názvem Vigneau. Syna paní de Rayne, Albert de Pontac, jehož historie je nerozlučně spjata s Velkými víny z Bordeaux, mu později dal jméno "Rayne Vigneau".
Významné investice byly provedeny po sobě jdoucími majiteli. V roce 1971 bylo panství zakoupeno obchodní společností Mestrezat, poté v roce 2004 skupinou Crédit Agricole, a na konci roku 2015 bylo odkoupeno Derekem Smithem. Vinice o rozloze 62 hektarů v jednom celku je známá svou kopcem, který je dobře znám geologům a zahrnuje širokou škálu minerálů pyrenejského původu na štěrkovém a písčitém podloží s jílovým podložím.
Plán optimalizace celého vinice byl realizován Anne Le Naour, technickou ředitelkou panství, za asistence enologa Denise Dubourdieu. Od roku 2007 provoz přijal rozumné zemědělství, respektující životní prostředí. Sklizeň vinice se skládá z 80 % Sémillon a 20 % Sauvignon.