Vinařství založené v roce 1919, jehož slavní sousedé jsou Domaine Rousseau a také Domaine Dugat, se rozkládá na téměř 16 hektarech, z nichž téměř 1,2 hektaru je bílé odrůdy. Vinice vysazené na vápencových a jílovitě-vápencových půdách jsou od roku 1995 vinifikovány biodynamicky.
Vinařství produkuje tři Velké Cru: Chambertin, Chapelle Chambertin a Latricières Chambertin. Ročník 2014 Chambertinu je zvláště oceňován RVF, která mu udělila 19,5/20, a 18/20 od Bettane a Desseauve; po revizi ve vinařství bude velký, celá sklizeň ho dnes činí napjatým a zítra ho vybuduje. Jeho potenciál zrání je více než 20 let pro uznávané ročníky jako 2015, 2012, 2010, 2009, 2005, 2002; jsou to poměrně přímá a čistá vína, která vyžadují čas, aby dosáhla svého vrcholu.
Latricières Chambertin 2014 je popsán jako velké mocné víno, infuze pinot noir. Jemné, elegantní, štíhlé a minerální. Také zde najdeme 3 Gevrey Chambertin 1ers crus: Clos Prieur, Petite Chapelle a Capita. Poslední z nich je cuvée s 100 % celých hroznů. Víno je velmi dynamické, silné, pomalu stavěné, s potenciálem zrání přes 10 let. Jediné bílé víno vyrobené vinařstvím, Marsannay, bylo v roce 2014 oceněno a popsáno jako víno s tělem, poměrně široké, vyvážené, s lískovými oříšky, hodnocené 14,5/20 průvodcem Bettane a Desseauve.