Der Cru de Biston wurde im 18. Jahrhundert von Monsieur Biston gegründet. Seine Weine werden 1776 von der Intendance de Guyenne klassifiziert, 1850 erwähnt der erste Féret den Cru de Biston unter den ersten Weinen von Moulis. Im Jahr 1860 wurde Château Biston Château Biston-Brillette mit dem Rang 1er Cru Bourgeois Supérieur de Moulis. Seitdem ist Château Biston-Brillette an diesem angestammten Ort geblieben, obwohl die „Zusatzstoffe zur Marke Crus“, wie wir in der Belle Epoque sagten, nicht mehr denselben Gesetzen unterliegen.
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Château BISTON-BRILLETTE 1978
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