Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
RHUM NEISSON - Dřevěná kazeta kolekce cuvée ARMADA - omezeno na 110 kusů - 1995 - 43,8%
Neisson vznikl v meziválečném období v roce 1931, kdy bratři Adrien a Hildebert Pamphile, zvaný Jean Neisson, koupili usedlost La Thieulbert, tehdy s 20 hektary plantáží. Nachází se na severozápadě ostrova, nedaleko Saint-Pierre, u úpatí hory Pelée, a starší bratr Adrien se tehdy pustil do zřízení malé palírny, zatímco jeho mladší bratr Jean Neisson dokončoval studia v Paříži. Zatímco starší vyráběl rumy na Martiniku, mladší založil po studiích společnost pro import-export a začal rumy prodávat v Paříži. Nicméně byl vášnivý ohledně výroby a využil své studijní roky k objednání upravené kolony Savalle podle svých instrukcí, aby zlepšil kvalitu rumů.
Dnes je stále rodina Neisson na čele rodinné palírny (jedné z posledních na Martiniku) a usedlost nadále získává cukrovou třtinu výhradně ze svých vlastních 40 hektarů plantáží.
Toto je ročník 1995 cuvée Armada od Neisson. Výjimečný rum znamená také propracovanou karafu, nádherný obal, který byl ručně vyrytý s motivem galeonu, majestátního symbolu domu Neisson. Výjimečný ročník, který zanechá stopu ve vaší paměti…
Tato cuvée, jedno z nejprestižnějších od Neisson, bylo vyrobeno v omezeném množství pouze 110 kusů. Clos des Millésimes je tedy hrdý, že vám může představit tento sběratelský a umělecký kousek.