CHATEAUNEUF DU PAPE - Clos des Papes 1996 Châteauneuf-du-Pape
CHATEAUNEUF DU PAPE - Clos des Papes 1996
Vinný statek má 32 ha (z toho 3 ha bílých) vinic velmi dobře rozložených v nejlepších oblastech (například 7 ha na Crau); patří rodině AVRIL již několik generací, i když původní parcela statku kdysi patřila zámku Châteauneuf du Pape. µ
Po filoxéře rodina Avril začala s lahvováním svých vín již na začátku 20. století a významně se podílela na vytvoření AOC v roce 1936.
Dnes vnuk Paul-Vincent pokračuje v tradici statku, který vyrábí pouze 2 cuvée svého vína (1 bílé a 1 červené), bez podléhání módním trendům parcely nebo luxusních cuvée, a s přesvědčením, že vína Clos des Papes musí být jemná a elegantní, a pocházet z celkového směsování všech odrůd a všech parcel statku (více než 20 parcel). Červená směs obsahuje přibližně 2/3 Grenache, dále Mourvèdre, Syrah a Counoise. Vína zde vyrobená vykazují pozoruhodnou hloubku, doprovázenou sametovou texturou a bohatstvím vyplývajícím z dokonale zralého, ale ne přehnaného dozrání. Potenciál zrání pro červená i bílá vína je vynikající (15/20 let a více).
Clos des Papes je typickým příkladem velkého Châteauneuf, který stárne pomalu, ale s potěšením. Po mimořádném nadšení, které již pominulo, je třeba poznamenat, že za posledních 20 ročníků Clos des Papes nevytvořil žádný špatně hodnocený ročník, což dokládá jeho stálost ve výrobě vynikajících lahví. Bílé Châteauneuf du Pape, obzvláště jemné a vyvážené, je rovněž na vynikající úrovni, i když představuje pouze 10 % objemu. Nakonec statek nabízí stolní červené víno s vynikajícím ovocným charakterem, pocházející z nejmladších vinic nebo někdy z odřazených. Mladá vína mohou někdy vykazovat hrubší třísloviny, proto je lepší počkat s jejich konzumací. Jelikož pověst statku přesáhla hranice Francie, doporučuje se zakoupit starší ročníky statku, které potěší nadšence této apelace.
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.
CHATEAUNEUF DU PAPE - Clos des Papes 1996
Chyba při potvrzení objednávky
Funkce vyhrazena členům
Přidání do oblíbených je vyhrazeno členům, klikněte zde pro vytvoření bezplatného účtu