CHATEAUNEUF DU PAPE - Clos des Papes 1996 Châteauneuf-du-Pape
CHATEAUNEUF DU PAPE - Clos des Papes 1996
Het domein beschikt over 32 hectare (waarvan 3 hectare wit) wijngaarden die zeer goed verdeeld zijn over de beste gebieden (zoals de 7 hectare gelegen op de Crau); Het behoort al meerdere generaties toe aan de familie AVRIL, hoewel het oorspronkelijke perceel van het domein ooit eigendom was van het kasteel van Châteauneuf du Pape. µ
Na de phylloxera ontwikkelde de familie Avril het bottelen van hun wijnen al aan het begin van de 20e eeuw, en zij hebben sterk bijgedragen aan de oprichting van de AOC in 1936.
Tegenwoordig zet kleinzoon Paul-Vincent de traditie van het domein voort, dat slechts 2 cuvées van zijn wijn produceert (1 wit en 1 rood), zonder toe te geven aan de mode van percelen- of luxecuvées, en met de overtuiging dat de wijnen van Clos des Papes fijn en elegant moeten zijn, en voortkomen uit een globale assemblage van alle druivensoorten en alle percelen van het domein (meer dan 20 percelen). De rode assemblage, die voor ongeveer 2/3 uit Grenache bestaat, omvat ook Mourvèdre, Syrah en Counoise. De hier geproduceerde wijnen tonen een opmerkelijke diepte, vergezeld van een fluweelachtige textuur en een rijkdom die voortkomt uit een rijpheid die voltooid maar niet overdreven is. Het bewaarpotentieel voor zowel rode als witte wijnen is uitstekend (15/20 jaar en meer).
Clos des Papes is het type grote Châteauneuf die langzaam, maar gelukkig rijpt. De buitengewone hype die inmiddels voorbij is na deze onderscheiding, moet worden opgemerkt dat Clos des Papes in de afgelopen 20 oogstjaren geen enkele slecht beoordeelde jaargang heeft geproduceerd, wat getuigt van zijn consistentie in het produceren van uitstekende flessen. De witte Châteauneuf du Pape, bijzonder fijn en evenwichtig, is ook van uitstekend niveau, hoewel het slechts 10% van het volume vertegenwoordigt. Ten slotte biedt het domein een rode tafelwijn met een heerlijke fruitigheid, afkomstig van de jongste wijngaarden of soms gedeclasseerd. Jonge wijnen kunnen soms wat ruwe tannines vertonen, het is daarom aan te raden de wijnen te laten rijpen voordat men ze benadert. De reputatie van het domein heeft de grenzen van Frankrijk overschreden, het is aan te raden om de oude jaargangen van het domein aan te schaffen, die liefhebbers van deze appellatie zullen verblijden.
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.
CHATEAUNEUF DU PAPE - Clos des Papes 1996
Fout bij het bevestigen van de bestelling
Functie voorbehouden aan leden
Toevoegen aan favorieten is voorbehouden aan leden, klik hier om een gratis account aan te maken