Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
Thibaud Boudignon - Cuvée À Françoise - Anjou Blanc 2017
Thibaud Boudignon směřuje přímo k vrcholům velkých jmen francouzského vinařství. Jeho vášeň a extrémní preciznost ve všech oblastech vinařského řemesla z něj činí jednoho z nejlepších v údolí Loiry a bezpochyby v celé Francii...
Vína s mimořádnou přesností, těžící z vysoce kvalitního zrání, s neuvěřitelnou komplexností... Již na nejlepších hvězdami oceněných stolech máme tu čest nabídnout několik lahví velkých vín Thibauda Boudignona.
Již velké rarity...
Cuvée À Françoise je ultra smyslný, plný a napjatý chenin. Precizní zrání, které dokonale zvýrazňuje víno. Vůně i chuť jsou zcela v harmonii s dozrálým žlutým ovocem (kandovaný citron, ananas) a bílými květy, doplněné o krásné slané napětí. Velké víno, které si zaslouží ještě počkat, aby se dále rozvinulo…
Odrůda: 100 % Chenin
Nákup omezen na 3 lahve na zákazníka