SEHR HOMBRES - HISPANIOLA - Olivier & Olivier - Fassbrut - 62,9%
Geboren aus dem Wunsch heraus, eine alte Tradition wiederherzustellen und einen fairen Handel zu etablieren und so sauber wie möglich zu sein, haben die Brüder der Küste 3 Matten erworben, die Tres Hombres, auf denen sie Schokolade, Kaffee, Wein, Thunfisch und natürlich Rum. Alles wird von der einzigen Windkraft angetrieben, die es dieser Überquerung des Atlantiks ermöglicht, uns köstliche Produkte zu bringen. Die alten Rums der Frères de la Côtes werden vom Kapitän von Tres Hombres bei seinen Stopps rund um den Atlantik sorgfältig ausgewählt.
Dieser Rum aus der Brennerei Olivier & Olivier ist ein Fassbrut , der von Tres Hombres aus der Dominikanischen Republik zu uns gebracht wurde. Daher wurde er seit der Abfüllung nicht durch Zugabe von Wasser reduziert. Nachdem es aus Pedro Ramon Oliviers sehr alter "Solera" ausgewählt worden war, wurde es auf der Tres Hombres nach Saint-Etienne transportiert, wo es dann in Flaschen abgefüllt wurde. Das Etikett wurde wie in der Vergangenheit auf die Milch geklebt und die Flaschen schließlich mit Bienenwachs von Saint-Genest Lerpt (42) versiegelt.