Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
ARCANE - RHUM HORS D'ÂGE - FLAMBOYANCE - SINGLE CASK - ZRÁLÝ V TŘEŠŇOVÉM DŘEVĚ - 40%
Na ostrově Mauricius najdete srdečné a usměvavé přivítání, ale od 18. století zde také existuje dlouhá tradice pěstování cukrové třtiny. Arcane vzniklo na ostrově Mauricius a vyrábí pouze rum z čerstvé cukrové třtiny. Chtějí prostřednictvím svého rumu předat veškerou typičnost aroma cukrové třtiny z ostrova Mauricius.
Tento rhum hors d'âge Flamboyance Cherry Wood Matured Single Cask je tedy produktem Arcane. Vyniká svým procesem zrání v bývalých sherry sudech, které mu dodávají sladké tóny a zvou nás k nekonečnému potěšení.
/REPETER_etoile>