Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
Domaine de Vaccelli - UNU Rouge 2016
Ajaccio
Vinařství Domaine de Vaccelli bylo založeno v roce 1962 Rogerem Courrègesem v obci Cognocoli-Monticchi v údolí Taravo, na svazích s granitovým pískem v jižní Korsice.
Alain, syn Rogera Courrèges, převzal vinici v roce 1974, restrukturalizoval ji pomocí odrůd Sciaccarellu a Vermentino a v roce 1990 postavil moderní sklep. Vinifikace provádí od roku 2000 Gérard, Alainův syn.
Unu 2016 Rouge je vinifikováno a zráno v nerezových tancích po dobu 24 měsíců. Tato cuvée pochází ze dvou parcel sciaccarellu, jedné 15leté a jedné 20leté. Unu znamená v korsičtině "první" a toto jméno mu bylo dáno, protože je to jeho první červené cuvée.