RHUM DEPAZ - Rum starý věk - Brut de fût 2005 - 58,2%
Destilerie Depaz vznikla v srdci usedlosti La Montagne, která se nachází v Saint-Pierre nedaleko sopky Montagne Pelée, založené v roce 1651 na přání Jacquese Duparqueta, prvního guvernéra ostrova. Destilerie Depaz vzdává hold Victorovi Depazovi. Jeho rodina se věnovala výrobě rumu, byli klíčovými místními aktéry až do roku 1902, kdy všichni zahynuli při probuzení sopky Montagne Pelée, kromě Victora, který tehdy studoval v Bordeaux a od té doby byl sirotek. Po 15 letech od erupce se vrátil, aby znovu oživil panství z popela a zrekonstruoval Habitation Périnelle ze svého dětství přesně podle původního stavu. Netřeba dlouho čekat, než kvalita rumů vyráběných destilerií Depaz zazářila po celém světě, zásobována cukrovou třtinou z bohaté sopečné půdy a vodou s výjimečnou čistotou. Zakotvena v tradicích je destilerie jednou z nejmenších na Martiniku, jejíž srdce je stále poháněno starým parním strojem.
Tato cuvée Brut de fût pochází z ročníku 2005. Jeho přirozený obsah alkoholu je 58,2%. Nebylo provedeno žádné ředění. Číslo sudu je 503. Vyrobeno bylo pouze 485 lahví... opravdová rarita!
Nákup omezen na jednu láhev
/REPETER_etoile>