Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
Château RAUZAN-GASSIES 1989
Château Rauzan-Gassies se nachází v apelaci Margaux v Bordeaux. Byl zařazen jako 2. Grand Cru Classé v klasifikaci z roku 1855. V 18. století byl Château součástí rozsáhlého majetku Rauzan, který byl od té doby rozdělen na Château Rauzan-Gassies, Rauzan-Ségla, Desmirail a Marquis de Terme. Od roku 1945 je majitelem Château Rauzan-Gassies rodina Quié, stejně jako Château Bel-Orme a Croizet-Bages.
Château Rauzan-Gassies se rozkládá na 28 hektarech a je převážně vysázen Cabernet Sauvignon (asi 2/3 výsadby), Merlot a v menších poměrech Cabernet Franc a Petit Verdot. Vinifikace je tradiční a víno je zráno po dobu 12 měsíců v dubových sudech, z nichž 25 % jsou nové.
1989 je výjimečný ročník s úrodou, která překonala všechny rekordy výnosu. Zralá vína, dokonale koncentrovaná s jemnými tříslovinami, jsou výsledkem téměř dokonalých povětrnostních podmínek.
Odrůdy: 65 % Cabernet Sauvignon, 25 % Merlot, 5 % Cabernet Franc, 5 % Petit Verdot