Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
Château LA TOUR LÉOGNAN 2018
Pessac-Léognan
Vína z Château Tour Léognan jsou sestavena z mladých vinic (méně než 12 let) z Château Carbonnieux se stejnými metodami pěstování a výroby vína.
Během prvních let produkce mladé znovu vysazené vinice produkují bohatá a chutná vína, i když o něco méně aromaticky bohatá. Jsou rozhodně velmi příjemná a snadno pitelná mladá.
Château Tour Léognan blanc je víno pro potěšení, směs charakterizovaná Sauvignonem, který přináší citrusové tóny a plné a elegantní patro.
Tento živý a ovocný celek je zaoblen sladkostí a tukem Sémillonu.