Benediktin - Období 1960 - D.O.M
Starobylá láhev slavného likéru Benediktin z 60. let 20. století. Láhev byla uchována v bordelaiském sklepě.
D.O.M Benediktin je jedním z těchto starobylých tajných receptů vynalezených francouzskými mnichy. Vyrobený ve Fécampu v Normandii, tento žlutě jantarový bylinný likér má údajně léčivé vlastnosti. V roce 1863 obchodník z města Fécamp tento zapomenutý recept objevil a pojmenoval ho na počest benediktinských mnichů s jejich mottem: Deo Optimo Maximo – „Bohu nejlepšímu, největšímu“.
Dokonce nechal postavit palác, aby v něm sídlila palírna, kde se likér vyrábí dodnes. Recept zahrnuje čtyři základní přípravy využívající 27 různých bylin, které jsou macerovány v alkoholu a poté destilovány. Výsledek, nazývaný „duch“, je následně zrán v dubových sudech a barven šafránem. Meduňka, jalovec a andělika jsou nejvýraznějšími aroma.