Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
Whisky Bourbon - Blanton's Straight from the Barrel - 65%
Tato verze Straight From the Barrel 65° umožňuje ochutnat autentickou whiskey, s lahvováním bez ředění a bez studené filtrace. Je kyselá, charakterizovaná tóny medu, kandovaného ovoce a muškátového oříšku. Blanton's straight bourbon je definován jako prémiová americká whiskey. Byla to první značka, která realizovala lahvování sud po sudu, každá cuvée je vyrobena v proslulé palírně Buffalo Trace - Blanton's.