CLOS MOGADOR 1993
Clos Mogador je mistrovské dílo René Barbiéra. Právě tomuto Rhônskému rodákovi, který se vzdělával v Burgundsku a Bordeaux, vděčíme za existenci tohoto velkého španělského vína.
Uklidněný na nádherném břidlicovém terroiru, Clos Mogador přinesl svou první sklizeň v roce 1989 po téměř deseti letech tvrdé práce. Kombinací ochrany přírodních cyklů a moderních technik je Clos Mogador vyráběn za cenu obrovského úsilí. Takže na začátku vinifikace Clos Mogador René Barbier lisuje hrozny pomocí olivového lisu, což má za následek, že se získá poloviční množství šťávy než při klasickém lisu. Díky tomu se vína Clos Mogador stávají mnohem koncentrovanějšími.