Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
CARONI 24 let - ročník 1996 - Vijay Ranmarine - Employees 3. vydání - 64,50%
Bez krabice - No Box
Slavný lihovar Caroni byl založen v roce 1918 ve státě Trinidad (Trinidad) & Tobago. Tento státní lihovar měl vlastní cukrovar, aby zajistil dodávky surovin, vysoce kvalitní cukrovou třtinu produkovanou na místě. Silně vybaven různými typy destilačních přístrojů (kolonové a kotlíkové), tento legendární lihovar byl dlouho "tajný" a "mystický". Ve skutečnosti bylo jen málo jejich rumů lahvováno pod jejich vlastní značkou. Jejich destiláty mají velmi jedinečný aromatický profil s vůněmi uhlovodíků, jemných koření a medu. Bohužel vláda rozhodla o uzavření lihovaru v roce 2002 v důsledku krize cukrovarnického průmyslu. Proto jejich vzácnost výrazně vzrostla, což dalo těmto rumům s jejich tak atypickým charakterem mytologický rozměr.
"Vijay", "Buju" a "Nitz" jsou tři noví "Employees" Caroni pro tento třetí rok vydání. Cuvée "Vijay" vzdává hold Vijay Ranmarine, který pracoval v tomto ikonickém lihovaru 23 let. Rumy v této lahvi byly destilovány v roce 1996. Jedná se o směs 4 sudů starých 24 let s přirozeným obsahem alkoholu 64,50%.
Extrémně vzácná láhev.