KNOCKANDO - 21 Jahre - Master Reserve - 43%
Knockando ist eine Brennerei in der schottischen Region Speyside . Sein Name bedeutet auf Gälisch "Little Black Hill". Die Brennerei wurde 1898 von John Tytler Thompson vor dem Hintergrund des Whisky-Booms im 19. Jahrhundert mit dem vom Architekten Charles Doig entworfenen Gebäude gegründet. Im Gegensatz zu vielen Brennereien, die in den 1900er Jahren zu verschiedenen Zeiten geschlossen werden mussten, hatte Knockando nur kurze Schließzeiten, insbesondere von 1899 bis 1904, aber die Brennerei war wieder in Betrieb, sobald die Produzenten von Gin W & A Gilby nahm es in Besitz. Knockando hat mehrmals den Besitzer gewechselt und gehört nun Diageo .
Die Produktion ist gering: 1,3 Millionen Liter werden aus vier Kupferstills destilliert. Die Brennerei hat auch fünf Lagerhäuser, in denen die Whiskys in Eichen- und Sherryfässern gelagert werden. Knockandos Single Malt wird in Großbritannien und den USA nicht viel konsumiert, ist jedoch eines der Flaggschiffprodukte von Diageo in Frankreich und Spanien.
Das Knockando Master Reserve wurde 1994 destilliert und anschließend 21 Jahre in einer Kombination aus Sherry- und Bourbonfässern gereift .
Kein Torf