KNOCKANDO - 21 år - Master Reserve - 43%
Knockando är ett destilleri i Speyside-regionen i Skottland. Namnet betyder på gaeliska "Lilla svarta kullen". Destilleriet grundades av John Tytler Thompson 1898 i samband med whisky-boomen under 1800-talet, med byggnaden designad av arkitekten Charles Doig. Till skillnad från många destillerier som tvingades stänga vid olika tillfällen under 1900-talet, hade Knockando endast korta stängningsperioder, särskilt från 1899 till 1904, men destilleriet återupptogs snabbt när ginproducenterna W&A Gilby tog över. Knockando har bytt ägare flera gånger och tillhör nu Diageo.
Produktionen är liten med 1,3 miljoner liter destillerat från fyra kopparpannor. Destilleriet har också fem lager där whiskyn lagras i ek- och sherryfat. Knockando Single Malt är inte mycket konsumerad i Storbritannien och USA, men är en av Diageos flaggskeppsprodukter i Frankrike och Spanien.
Knockando Master Reserve destillerades 1994 och lagrades i 21 år i en kombination av sherry- och bourbonfat.
Ej torvig