BENRIACH - 10 let - 43%
Palírna BenRiach je palírna Single Malt v oblasti Speyside ve Skotsku. Stejně jako mnoho palíren má BenRiach složitou a obtížnou historii. Byla postavena v roce 1898 na stejném místě jako palírna Longmorn, čerpala pramenitou vodu z Burnside pod pozemkem, ale byla v provozu pouze dva roky před krachu whisky průmyslu. Palírna zůstala zavřená až do roku 1965, i když sladování pokračovalo, aby zásobovalo Longmorn, který destiloval nepřetržitě během tohoto období. BenRiach byla znovuotevřena Glenlivet Distillers a po rozsáhlé rekonstrukci začala výroba rašelinového sladu v roce 1972, který byl použit v blendu. První whisky pod značkou BenRiach vyšla v roce 1994. Po přechodu vlastnictví na Seagram a poté Pernod Ricard byla palírna v roce 2002 uzavřena, než byla v roce 2004 znovuotevřena nezávislým konsorciem. Brown-Forman získal BenRiach spolu se svými partnerskými značkami Glendronach a Glengassaugh v roce 2016. Zdědili impozantní zásoby sudů datovaných od roku 1965. BenRiach vyrábí jak rašelinové, tak nerašelinové styly.
10 let stáří je zrán v kombinaci sudů Bourbon a sudů Sherry.
Nerašelinové