FERRONI - Boucan d'Enfer - 50%
Maison Ferroni se nachází v Aubagne v Provence, nedaleko Marseille. Sídlo palírny bylo zřízeno na Château des Creissauds. Guillaume Ferroni, nadšenec do starých alkoholů a aromatických rostlin, vyvinul rozmanitou řadu lihovin, které spojují historii, kulturní dědictví a přírodní bohatství. Prodává rumy, whisky, likéry, pastis atd., přičemž většina potřebných rostlin je pěstována a sbírána divoce na panství.
Ferroni Boucan d’Enfer je směs průmyslových rumů z La Trinité, Guyany a Mauricia, která prochází trojitou zráním: 12 měsíců v sudech z Cognacu, 6 měsíců v sudech z Rasteau (červené víno z Rhôny) a dokončení v sudech z rašelinové whisky z ostrova Islay ve Skotsku.
Uzený