FERRONI - Boucan d'Enfer - 50%
Maison Ferroni ligger i Aubagne i Provence, nær Marseille. Destilleriets hovedkontor er placeret på Château des Creissauds. Guillaume Ferroni, passioneret omkring gamle spiritus og aromatiske planter, har udviklet en varieret række spiritus, der kombinerer historie, kulturel arv og naturlige rigdomme. Han markedsfører rom, whisky, likører, pastis osv., hvoraf de fleste nødvendige planter dyrkes og høstes vildt på ejendommen.
Ferroni Boucan d’Enfer er en blanding af industrielle rom fra La Trinité, Guyana og Mauritius, som gennemgår en trippel modning: 12 måneder i Cognac-fade, 6 måneder i Rasteau-fade (rødvin fra Rhône) og en afslutning i tørverøgede whiskyfade fra Islay-øen i Skotland.
Røget