FERRONI - Alter Rum - JAMAIKA - Jahrgang 2010 - Fassbrut - 66,2%
Das La Maison Ferroni befindet sich in Aubagne in der Provence in der Nähe von Marseille. Das Hauptquartier der Brennerei wurde im Château des Creissauds installiert. Guillaume Ferroni , der sich leidenschaftlich für alte Alkohole und aromatische Pflanzen interessiert, hat eine vielfältige Auswahl an Spirituosen entwickelt, die Geschichte, kulturelles Erbe und natürliche Ressourcen miteinander verbinden. Es vermarktet Rum, Whisky, Likör, Pastis usw. Die meisten der notwendigen Pflanzen werden auf dem Landgut in freier Wildbahn angebaut und geerntet.
Die Ferroni Brut de Fût Jamaïque 2010 stammt aus der Brennerei Worthy Park, in der der Rum mehrere Jahre in tropischem Klima gereift ist, bevor er für ein Jahr in Fässern mit Roggenwhisky zum Château des Creissauds geschickt wird.