FERRONI - Rhum hors d'âge - JAMAIQUE - Millésime 2010 - Brut de fût - 66,2%
Maison Ferroni ligger i Aubagne i Provence, nära Marseille. Destilleriets säte har inrättats på Château des Creissauds. Guillaume Ferroni, passionerad för gamla spritsorter och aromatiska växter, har utvecklat ett varierat sortiment av spritdrycker som kombinerar historia, kulturarv och naturens rikedomar. Han marknadsför rom, whisky, likörer, pastis med mera, där de flesta nödvändiga växter odlas och skördas vilt på egendomen.
Ferroni Brut de Fût Jamaïque 2010 kommer från destilleriet Worthy Park där rommen lagras i flera år i tropiskt klimat innan den transporteras till Château des Creissauds för en avslutande lagring på ett år i fat som tidigare innehållit Rye Whisky.