FERRONI - Rhum hors d'âge - JAMAIQUE - Millésime 2010 - Brut de fût - 66,2%
Maison Ferroni is gevestigd in Aubagne in Provence, nabij Marseille. Het hoofdkantoor van de distilleerderij is gevestigd in het Château des Creissauds. Guillaume Ferroni, gepassioneerd door oude alcoholen en aromatische planten, heeft een gevarieerde reeks gedistilleerde dranken ontwikkeld die geschiedenis, cultureel erfgoed en natuurlijke rijkdommen combineren. Hij verkoopt rum, whisky, likeuren, pastis enz., waarvan de meeste benodigde planten op het landgoed in het wild worden gekweekt en geoogst.
Ferroni Brut de Fût Jamaïque 2010 komt van de distilleerderij Worthy Park waar de rum meerdere jaren rijpt in een tropisch klimaat voordat hij naar Château des Creissauds wordt gebracht voor een afwerking van een jaar in vaten die eerder Rye Whisky bevatten.