Französische Version - La Roche aux Fées 2016 - 46%
Die Version Française ist eine Handelsserie von La Maison du Whisky , die aus französischen Spirituosen besteht. Ziel ist es, Kurzschlüsse zu begünstigen und den lokalen Verbrauch zu fördern.
Bevor das Everts-Paar Whisky trank, zeichnete es sich zunächst durch Bier aus. 1996 gründeten sie erfolgreich die Brasserie Sainte-Colombe . 2010 begann Henri Everts mit den ersten Destillationsversuchen mit einem mobilen Destillateur. 2015 erwarb er ein von einem Hersteller in Nantes entworfenes Standbild, das seine Tätigkeit 50 Jahre zuvor eingestellt hatte. Der zur Herstellung des Whiskys verwendete Most wird von zwei in der Brennerei kultivierten Brauhefestämmen fermentiert. Es ist eine Mischung aus 175 Kilo Gerstenmalz und 50 Kilo Weizenmalz. Der Whisky wird in einem Ex-Fass trockenen Weißweins gereift . Es stammt aus einem Einzelfass ( #1112016) dem 347 Flaschen hergestellt wurden .
Kein Torf