ARDBEG - 10 let - 46%
Ardbeg je palírna nacházející se na ostrově Islay ve Skotsku. Je to jedna z nejstarších palíren na ostrově a její whisky jsou známé jako jedny z nejvíce rašelinových. Ardbeg byl první whisky, který cestoval do vesmíru: palírna byla první, která experimentovala s mimozemským zráním, když v roce 2011 poslala část své produkce na Mezinárodní vesmírnou stanici, aby zkoumala účinky beztíže na chuť.
Whisky se na místě vyrábí od roku 1798 a poprvé byla uvedena na trh v roce 1815, ve stejném roce jako jejich blízký soused Laphroaig. Ardbeg zaznamenal okamžitý úspěch s velkou poptávkou po jejich lihovině pro použití v směsích, ale od roku 1838 vstoupila palírna do dlouhého období změn vlastnictví a bankrotů, až byla nakonec v roce 1981 uzavřena. Znovu otevřena byla v roce 1989, ale byla v provozu pouze dva měsíce v roce. Nakonec byla v roce 1997 koupena společností Glenmorangie a výroba byla obnovena na plný úvazek. Palírna je stále vlastněna francouzskou luxusní skupinou LVMH v rámci jejich skupiny Glenmorangie.
Dva kotle Ardbeg vyrábějí ročně milion litrů alkoholu, který je k dispozici pouze ve formě Single Malt. Whisky zraje převážně v sudech po bourbonu, s malou částí zrání v sudech po sherry. Je silně rašelinová, ale nemá stejný námořní charakter jako mnoho whisky z Islay; Ardbeg je známý svou kouřovou, kořeněnou a sladkou chutí.
Ardbeg 10 letý je po celém světě považován za nejrašelinovější, nejkouřovější a nejkomplexnější Single Malt.
Rašelinový (50-55 ppm)