Cellier Saint Benoit - La Marcette - Chardonnay 2019
Cellier Saint Benoît se nachází ve vesnici Pupillin v Jura. Rodinná zemědělská usedlost existuje již 4 generace, ale byla věnována polykultuře s úrodou prodávanou družstvu v Pupillinu. Denis Benoit, z 3. generace, se rozhodl soustředit veškerou svou práci na vinici, také integroval práci ve sklepě a založil Cellier Saint Benoit v bývalé rodinné zemědělské budově. Dnes je pokračování zajištěno Benjaminem Benoitem, absolventem studia vinařství v Beaune s zkušenostmi z Burgundska a Nového Zélandu. Vinice je vedena s ohledem na udržitelný zemědělský přístup.
La Marcette je vyrobena z odrůdy Chardonnay. Tento cuvée vyprodukoval 2 863 lahví.
Odrůda: 100% Chardonnay