Cellier Saint Benoit - La Marcette - Chardonnay 2019
Cellier Saint Benoît bevindt zich in het dorp Pupillin, in de Jura. De familieboerderij bestaat al 4 generaties, maar was toegewijd aan gemengde landbouw met oogsten die aan de coöperatie van Pupillin werden verkocht. Denis Benoit, van de 3e generatie, besloot al zijn werk op de wijngaard te richten, ook het werk in de kelder te integreren en richtte Cellier Saint Benoit op in het oude familieboerderijgebouw. Vandaag de dag wordt het werk voortgezet door Benjamin Benoit, afgestudeerd in wijnbouw in Beaune met ervaring in Bourgogne en Nieuw-Zeeland. De wijngaard wordt beheerd met verantwoorde landbouwpraktijken.
La Marcette is gemaakt van Chardonnay. Deze cuvée produceerde 2.863 flessen.
Druivensoort: 100% Chardonnay