Cellier Saint Benoit - La Marcette - Chardonnay 2019
Cellier Saint Benoît ligger i byn Pupillin i Jura. Den familjeägda gården har funnits i 4 generationer, men var tidigare inriktad på blandad odling med skördar som såldes till Pupillin kooperativet. Denis Benoit, från tredje generationen, beslutade att fokusera allt sitt arbete på vinodlingen, integrera även arbetet i vinkällaren och skapade Cellier Saint Benoit i den gamla familjegårdens byggnad. Idag förs verksamheten vidare av Benjamin Benoit, utbildad i vinodling i Beaune med erfarenheter från Bourgogne och Nya Zeeland. Vinodlingen drivs med ansvarsfull jordbruksmetod.
La Marcette är gjord på Chardonnay. Denna cuvée producerade 2 863 flaskor.
Druvsort: 100% Chardonnay