Whisky MICHEL COUVREUR - Fleeting Q - Edice 2021 - 54%
Nezávislý lahvovač Michel Couvreur byl původně producentem a obchodníkem s burgundským vínem. V roce 1978 se obrátil k světu whisky a poprvé destiloval v Edradour v roce 1986. Tehdy chtěl koupit palírnu ve Skotsku, ale jeho žena s tím nesouhlasila, a tak se rozhodli usadit v Bouze-Lès-Beaune, na půli cesty mezi Skotskem a Andalusií, a zabývat se zráním whisky; převážně v sudech po sherry a portském víně. Sortiment je velmi rozmanitý a denně se provádí pečlivá práce na míchání, výběru nových sudů a neobvyklých technikách. Od jeho úmrtí v roce 2013 pokračují v práci Michela Couvreur jeho zeť Cyril Deschamps a jeho manželka Alexandra.
Fleeting Q je 10 let starý whisky pocházející ze dvou Port Pipes z Porto Colheita. Bylo vyrobeno 2 000 lahví.
Nepřipálený
/REPETER_etoile>