Whisky MICHEL COUVREUR - Fleeting Q - Utgåva 2021 - 54%
Den oberoende buteljören Michel Couvreur var ursprungligen en producent och vinhandlare i Bourgogne. Han vände sig till whiskyvärlden 1978 och destillerade för första gången i Edradour 1986. Vid den tiden ville han köpa ett destilleri i Skottland, men hans fru motsatte sig det, och de bestämde sig därför för att bosätta sig i Bouze-Lès-Beaune, halvvägs mellan Skottland och Andalusien, och arbeta med lagringen av whiskys; främst i sherry- och portvinsfat. Sortimentet är mycket varierat och ett noggrant arbete med blandning, urval av nya fat och ovanliga tekniker utförs dagligen. Sedan hans död 2013 har hans svärson Cyril Deschamps och hans fru Alexandra fortsatt Michel Couvreurs arbete.
Fleeting Q är en 10 år gammal whisky från två Port Pipes av Porto Colheita. 2 000 flaskor har producerats.
Ej rökig
/REPETER_etoile>