Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
Black Joe - Starý rum z Jamajky - Kolem roku 1970 - Illva Saronno - 49,5%
Black Joe je rum vyráběný společností Rum Company Ltd v Kingstonu, Jamajka. Společnost byla v roce 1965 koupena společností Wray & Nephew Group Ltd, dceřinou společností švýcarské firmy Compania Rum Basel (značky « Coruba » a « Sugar Mill »). Jamajka byla přirozeným lovištěm pro podnikatele, kteří chtěli vytvořit vlastní výběr, sestavit, lahvovat a uvádět na trh své vlastní značky rumu.
Toto vydání pochází z 70. let 20. století a bylo lahvováno v Itálii společností Illva Saronno.