Distilleriet Bologne ligger på Guadeloupe. Det har været i drift siden 1887 og har fået sit navn efter de tidligere ejere af sukkerrørsplantagen, der lå på de frugtbare skråninger af La Soufrière. Bologne-familien, som var protestanter, migrerede til Holland under religionskrigene og bosatte sig allerede i 1580 i Brasilien (som dengang var en hollandsk koloni) for at dyrke sukkerrør. Bologne-familien ankom til Guadeloupe i 1654 efter at være blevet fordrevet fra Brasilien og derefter fra Martinique. Sukkerplantagen Bologne oplevede gennem århundrederne op- og nedture, som alle sukkerplantager på den tid, knyttet til historien og den franske revolution. Det var under ledelse af Louis Sargenton-Callarden i 1930, at plantagen specialiserede sig i produktionen af Rhum Agricole.
Black Joe - Gammel rom fra Jamaica - Cirka 1970 - Illva Saronno - 49,5%
Black Joe er en rom produceret af Rum Company Ltd i Kingston, Jamaica. Virksomheden blev opkøbt af Wray & Nephew Group Ltd i 1965, et datterselskab af det schweiziske firma Compania Rum Basel (mærkerne « Coruba » og « Sugar Mill »). Jamaica var et naturligt jagtområde for iværksættere, der ønskede at lave deres egen udvælgelse, sammensætte, tappe og markedsføre deres egne rommærker.
Denne udgave stammer fra 1970'erne og blev tappet i Italien af Illva Saronno.