KARUIZAWA - Spirits of Asama - 1999 & 2000 - Number one drinks - Lahvováno 2012 - 48%
Založena v roce 1955 společností Mercian, Karuizawa byla postavena na úpatí hory Asama ve městě Miyota v Japonsku. Věrná tradičním metodám, tento malý palírna vyráběla svůj Single Malt z odrůdy ječmene Golden Promise, kterou dovážela ze Skotska. Přestože většina produkce byla zrána v sudech po sherry, Karuizawa stále disponuje několika sudy po bourbonu. V roce 2000 palírna ukončila veškerou výrobu a v roce 2011 definitivně zavřela své brány. Od té doby společnost Number One Drinks, která se stala vlastníkem několika zbývajících sudů, oživuje historii tohoto palírny prostřednictvím svých ročníkových lahvování.
Tento výraz byl vybrán pro Speciality Drinks, založenou v roce 1999 bratry Sukhinderem a Rajem Singhem, kteří také v témže roce spustili maloobchodní web Whisky Exchange. Společnost v roce 2017 změnila název na Elixir Distillers.
Tato láhev se prodává bez krabičky
