Distilleriet Bologne ligger i Guadeloupe. Det har varit i drift sedan 1887 och har fått sitt namn från de tidigare ägarna av sockerrörsplantagen som låg på de bördiga sluttningarna av La Soufrière. Bologne-familjen, som var protestanter, migrerade till Holland under religionskrigen och bosatte sig redan 1580 i Brasilien (som då var en holländsk koloni) för att odla sockerrör där. Bologne anlände till Guadeloupe 1654 efter att ha blivit utvisade från Brasilien och sedan från Martinique. Sockerrörsplantagen Bologne har genom århundradena haft sina upp- och nedgångar, som alla sockerrörsplantager på den tiden, kopplade till historien och den franska revolutionen. Det var under ledning av Louis Sargenton-Callarden 1930 som plantagen specialiserade sig på produktion av Rhum Agricole.
KARUIZAWA - Spirits of Asama - 1999 & 2000 - Number one drinks - Buteljerad 2012 - 48%
Grundat 1955 av företaget Mercian, byggdes Karuizawa vid foten av berget Asama i staden Miyota i Japan. Troget traditionella metoder framställde detta lilla destilleri sin Single Malt från byggsorten Golden Promise som importerades från Skottland. Även om majoriteten av produktionen lagrades på sherryfat, har Karuizawa fortfarande några bourbonfat. År 2000 upphörde destilleriet all produktion och 2011 stängde det permanent. Sedan dess har företaget Number One Drinks, som blev ägare till de få återstående faten, återupplivat historien om detta destilleri genom sina årgångsbuteljeringar.
Denna expression valdes för Speciality Drinks, grundat 1999 av bröderna Sukhinder och Raj Singh, som också lanserade detaljhandelswebbplatsen Whisky Exchange samma år. Företaget bytte namn till Elixir Distillers 2017.
Denna flaska säljs utan förpackning
