DUTRAIVE Familie - Cap ô Sud - Carignan 2019
Die Domaine de la Grand'Cour befindet sich in der Region Beaujolais und verfügt über Weinberge in den Appellationen Fleurie (9 Hektar) und Brouilly (1,6 Hektar). Die Domaine wurde 1969 von Jean Dutraive gekauft und ist eines der ältesten Anwesen in Fleurie. Jean Dutraive wurde 1977 von seinem Sohn Jean-Louis unterstützt und trat 1989 seine endgültige Nachfolge an. Der Weinberg wurde immer im ökologischen Landbau bewirtschaftet und ist seit 2009 zertifiziert . Die Familie Dutraive hat auch eine Handelsaktivität ; Sie beziehen ihre Trauben von Freunden von Bio-Winzern und entwickeln andere Weine.
Die Cap Ô Sud Cuvée ist eine kurzlebige Mikro-Cuvée, die aus einer anderen Perspektive als andere Handels-Cuvées hergestellt wird. Die Idee ist, mit Weinreben mit Rebsorten zu experimentieren, an die die Dutraives nicht gewöhnt sind.
Rebsorte: 100% Carignan