Famille DUTRAIVE - Cap ô Sud - Cinsault - 2019
Le Domaine de la Grand’Cour se situe dans la région du Beaujolais, et possède des vignobles dans les appellations de Fleurie (9 hectares) et Brouilly (1,6 hectares). Le Domaine a été racheté en 1969 par Jean Dutraive, c’est l’un des domaines les plus vieux de Fleurie. Jean Dutraive est rejoint par son fils Jean-Louis en 1977 et lui succède définitivement en 1989. Le vignoble a toujours été conduit en agriculture biologique, et est certifié depuis 2009. La famille Dutraive a aussi une activité de négoce ; ils s’approvisionnent en raisins auprès d’amis vignerons bio et élabore d’autres vins.
La cuvée Cap Ô Sud est une micro-cuvée éphémère, produite dans une optique différente des autres cuvées négoce ; l’idée est d’expérimenter des vinifications avec des cépages que les Dutraive n’ont pas l’habitude d’utiliser.
Cépage : 100% Cinsault