RHUM HSE - SKOURAS - Ročník 2008 - Magnum - 49,5%
HSE (Habitation Saint Etienne) bylo dříve známé jako Habitation La Maugée a pochází z roku 1863. Tehdy to byla martinická cukrová rafinerie, ale Amedée Aubery ji přeměnil na palírnu, když ji v roce 1882 koupil. Tento mladý průmyslový kapitán modernizoval budovy a zásoboval panství energií díky řece Lézarde, která se stále používá k ředění šťávy z cukrové třtiny.
V roce 1994 koupili Yves a José Hayot nemovitost po insolvenčním řízení předchozích majitelů a provedli nové renovace v obytné části. Nemovitost byla poté zařazena mezi historické památky. Rum Saint-Etienne se destiluje v tradiční měděné kreolské koloně z palírny Simon nacházející se ve François (Martinik).
Tento magnum Skouras je součástí řady Les Finitions du Monde. Tento rum byl uložen k zrání 28. února 2008. Zrál 24 měsíců v sudech po Viognieru, bílé odrůdě vína, a byl lahvován v listopadu 2020.
Nákup omezen na 1 láhev