MEZAN - Jamaika 2011 - Worthy Park - 46%
Mezan Rums sind Rums von Inseln oder Ländern der Westindischen Inseln und Süd- oder Mittelamerikas . Sie werden aus einer einzigen Jahrgangsdestillation hergestellt, in Eichenfässern gereift und bei Reife unter der Aufsicht des Kellermeisters fassweise abgefüllt.
Rum wird aus Melasse hergestellt und 2011 in einer Forsyth Kupferbrennblase doppelt destilliert. Anschließend reift der Rum 3 Jahre in Ex-Bourbon-Fässern in tropischem Klima und anschließend 7 Jahre in Europa.