Domaine Michel Noëllat - Vosne Romanée 1er Cru - Les Beaux Monts 2018
Domaine Michel Noëllat se nachází ve Vosne-Romanée v Burgundsku. Domaine bylo založeno v 19. století Félixem Noëllatem. Později v rodové linii vytvořil Michel Noëllat své domaine s částí rodinných vinic. Po jeho smrti v roce 1989 převzali jeho synové Alain a Jean-Marc vedení a založili SCEA Domaine Michel Noëllat et fils.
Vosne-Romanée Premier Cru Les Beaux Monts je vyroben z parcely o rozloze 1,70 hektaru Pinot Noir, kde je stáří vinice 70 let. Sklizeň je kompletně odstopkována a hrozny procházejí studenou předfermentační fází trvající 3 až 5 dní. Macerace trvá 18 až 20 dní v nerezových tancích. Víno zraje v sudech, z nichž 50 % je nových, po dobu 14 až 15 měsíců.
Odrůda: 100% Pinot Noir